Окунь речной вяленый рецепт. Как солить мелкую рыбу для сушки в домашних условиях

Выращивание рассады – это важный этап огородных работ, который начинается задолго до работы непосредственно на приусадебном участке. Рассаду нужно сначала посеять, обеспечить ей правильный уход, хорошие условия произрастания. Ее нужно вовремя поливать и подкармливать, а еще – вовремя пикировать, то есть рассадить в более просторные емкости.

Многие огородники предпочитают соотносить садовые работы с лунным календарем, справедливо полагая, что это ночное светило оказывает свое влияние на растения. Вот и пикировку рассады лучше проводить в самые благоприятные для этого дни. Отложите другие дела и уделите время рассаде, тогда пикировка пройдет гладко, рассада останется крепкой и здоровой.

Когда пикировать рассаду?

Пикировка рассады разных растений происходит в весенние месяцы - март и апрель. Если следовать лунному календарю, то пикировать рассаду лучше всего в так называемые дни прироста. Каждый год это разные дни, ведь Луна живет по своему собственному календарю. Как же составляется Лунный календарь и определяются благоприятные для тех или иных работ дни? Во-первых, учитывается фаза Луны. Не следует проводить работы в полнолуние или новолуние. Определенные виды садово-огородных работ делают на убывающую и на возрастающую Луну.

Также Луна может находиться в определенных знаках зодиака в разные периоды времени. Каждый из них также имеет свою стихию и отвечает за определенные виды деятельности. В сочетании все это позволяет определить хорошие дни для тех или иных работ, в том числе и для пикирования.

Можно осуществить анализ самостоятельно, но есть специально созданные лунные календари. По ним самыми благоприятными днями для пикирования рассады в 2017 году являются:

в марте – 12, 13, 16, 17, 21 числа;
в апреле – 9, 12-14 числа.

Любой из этих дней идеально подходит для того, чтобы пикировать рассаду.

Технология пикирования

Важно не только вовремя пикировать рассаду, но и правильно соблюдать технологию проведения этой операции.

Первым делом нужно подготовить подходящую по размеру емкость, плодородный грунт, маленький совок и тканевые перчатки. Учтите, что рассаду всегда нужно держать только за корни и нижнюю часть стебля.
Небольшим совочком отделите стебли от грунта, можно использовать чайную ложку или даже зубочистку, если ростки совсем маленькие. В емкости, куда будут пересаживаться ростки, нужно сделать углубление, а потом поместить в него рассаду вместе с комом земли.
Пикируют рассаду разными способами. Можно пересадить ростки в один большой контейнер, тогда расстояние между ними должно быть достаточным. В идеале пересуживать рассаду нужно по отдельным контейнерам.
Почву вокруг саженца следует уплотнить и увлажнить. Воду для полива используют только комнатной температуры.

Пикировку рассады обычно выполняют дважды. С момента первой манипуляции и до второй пикировки проходит две-три недели – точный срок зависит от вида выращиваемых растений.

Ювелирная точность и уверенная рука – залог правильно проведенной пикировки. Даже незначительная ошибка способна задержать развитие томата на 7-15 суток. С одной стороны, такой срок не внушает опасений, но, с другой – даже несколько дней задержки не лучшим образом скажутся на урожае.

Проводится пикировка в апреле 2017 года в тот момент, когда у растения появились первые полноценные листочки.

С ботанической точки зрения, происходит это в течение одной недели с момента помещения растения в грунт. При этом делается важная оговорка, касательно сроков. В открытом грунте первые листочки, идущие обычно парой, формируются в течение 8-9 суток с момента высевки. В теплице сроки чуть меньше, что объясняется особыми условиями содержания и специфическим микроклиматом.

Как только листики появились, дальнейший порядок действий выглядит следующим образом:

Перед тем как пикировать помидоры, необходимо подождать еще 48 часов с момента появления первых листиков.
Минимально необходимый размер корня для безопасного проведения операции составляет не мене 15 см.
Нежелательно проводить операцию, если у растения наблюдается всего 1 маленький корешок. В этом случае даже профессионалу будет непросто выполнить все верно.
Не стоит делать пикировку, когда размеры корня превысили указанный показатель (15 см). В этом случае велик риск навредить растению.

На последний пункт стоит обратить особое внимание. Даже если на участке томаты посажены не очень плотно, их корни все-таки могут срастись. В этом случае при пикировке одного растения можно навредить другому. Если садовод соблюдает все рекомендации, то у него будет здоровый куст и хороший урожай.

Выбираем благоприятный день для пикировки помидор в апреле

Для начала необходимо правильно определить сорт высаженных в открытом грунте или в парнике томатов. В зависимости от того, идет ли речь о раннем или о позднем виде, необходимо выбрать дату.

Если речь идет о ранних сортах, то их пикировка в емкости большего размера проводится в начале месяца. Оптимальным считается промежуток с 2 до 4 апреля.

Поздние сорта пикируют в день, следующий за окончанием зимних холодов.

Уточнить, когда заканчиваются климатические холода в апреле;
Убедиться, что в течение 2 недель как минимум с момента окончания заморозков, они не повторятся;
Если предыдущий пункт временно невозможно выполнить, стоит на время отказаться от процедуры;
Как только благоприятный прогноз погоды получен, можно приступать к операции.

Правильно выбрать благоприятный день здесь поможет наука, нежели народные приметы. Чем больше человек будет уповать на данные метеорологической службы, тем выше окажется эффективность пикировки.

Когда можно пикировать помидоры в апреле по лунному календарю

Сторонники лунного календаря в большей степени должны принимать во внимание благоприятные дни в контексте фаз луны. Действовать в прямом и переносном смысле слова необходимо в начале месяца. Лучшие дни проведения пикировки находятся в промежутке с 4 по 7 апреля 2017 года. При этом не стоит воспринимать указанный временной промежуток в качестве истины в последней инстанции.

С практической точки зрения, допускаются определенные корректировки приведенных сроков в зависимости от следующих параметров:

В северных регионах, согласному лунному календарю, оптимальным сроком для пикировки считаются числа с 9 по 10 апреля;
В умеренном климате указанная процедура проводится с 12 по 13 апреля.

Пикирование в южных регионах, как уже было сказано, лучше проводить с 4 по 7 апреля. Разбежка в сроках объясняется скоростью прогревания грунта. Чем он теплее, тем больше шансов провести все верно.

Пикировка рассады томатов в апреле 2017: когда не стоит это делать

Логично предположить, что помимо благоприятных дней есть и те, когда подобные манипуляции с растениями лучше не производить. Такие дни есть у сторонников исключительно научного подхода и у тех, кто отдает предпочтением лунному календарю. В будущем апреле к таким дням относится 11 и 26 число.

Причины следует искать в особенностях этого месяца, способного достаточно часто преподносить сюрпризы:

Возможны резкие похолодания;
Зафиксированы случаи возвращения снежного покрова;
Могут пройти сильные дожди, приводящие к сильному повышению уровня влажности почвы.

По своим климатическим характеристикам, апрель относится к наиболее нестабильным месяцам в году. Даже при наличии благоприятного прогноза со стороны метеорологической службы, в указанные даты пикирование не проводится.

Оптимальные дни для пикировки помидор в апреле

Приняв твердое решение, что пикируем томаты именно в этом месяце, необходимо собрать воедино несколько факторов. Как было сказано выше, оптимальные сроки зависят от сорта рассады. Для ранних томатов уместным будет начало апреля, но с корректировкой на климатическую зону.

Новичкам бывает сложно сразу вникнуть во все нюансы, но садоводы со стажем разработали рекомендации, позволяющие самостоятельно определить необходимый временной промежуток.

Речь идет о среднемесячной температуре в течение апреля. Этот показатель всегда можно найти на сайте государственного метеорологического агентства.

На основании его анализа можно легко определить, каким будет корректный временной промежуток:

Если указанный показатель не превышает отметку в 5-7 градусов, то это говорит о проживании в северном регионе. Это значит, что пикировку целесообразно провести с 9 по 10 апреля;
В том случае, когда температура находится в промежутке от 8 до 10 градусов, можно смело проводить манипуляции с рассадой с 12 по 13 апреля;
Жители южных регионов должны видеть на градуснике не ниже 14-15 по шкале Цельсия.

Помимо температурного фактора, внимание следует обратить на естественную влажность грунта. Чем выше этот показатель, тем с большей осторожностью можно проводить пикировку. В регионах, где этот показатель завышен, рекомендуется пикировать томаты ближе к концу месяца. В этом случае можно в меньшей степени рисковать будущим урожаем. Сложнее обстоит дело, когда в грунте не хватает влаги. Нормализовать ситуацию поможет регулярный нормированный полив, а также пикировка в начале месяца.

Пикировка томатов в апреле 2017 (видео)

Соблюдая правила пикировки томатов, садовод в конце сезона будет радоваться хорошему урожаю. Главное удачно выбрать сорта подходящие к той или иной почве и осуществлять соответствующий уход.

Имея под рукой лунный календарь и зная, благоприятные дни, когда можно пикировать помидоры можно получить поистине королевский урожай. Нужно постараться, уделив уходу за ним ровно столько времени, сколько он требует. Все начинается с рассады: посева семян в грунт, ухода за ней, полива, подкормок, пикировки, соблюдения температурного и светового режимов. Каждый из этих этапов требует отдельного и широкого раскрытия темы.

Как и в любом вопросе, всегда есть два мнения, две стороны. Так и в надобности этого процесса некоторые сомневаются, задаваясь вопросом нужно ли пикировать помидоры. Стараются найти возможность избежать ее и «особенные» семена. Это может быть связано не только с отсутствием времени или желания. Элементарно может не хватать места на окнах, особенно, где есть хорошее освещение. Не каждый может позволить себе дополнительный искусственный источник света, опять же, по разным причинам. Но! Как бы то ни было, без пикировки хорошего и знатного урожая, с крупными, мясистыми плодами не получить. Да, он будет, но не такой. И, как правило, летом, когда соседи начинают собирать первые крупные красные плоды, ваши томаты, как раз таки, запаздывают, да еще грозятся принести первые плоды мелкими и не скоро. Поэтому, ответ на вопрос только один: без пикировки помидор не обойтись.

Сроки пикировки в 2019 году

Время, когда можно пикировать помидоры каждый определяет для себя сам.

Можно ориентироваться на значение дат лунного календаря, когда пикировать, можно ориентироваться на фазы развития ростков и дни с момента посадки рассады и прорастания. При этом значения лунного календаря лучше совмещать со всеми ориентирами, перечисленными выше. То есть необходимо планировать посев и пикировку томатов заранее, с учетом благоприятных дат лунного календаря и в тот, и в другой день.

При планировании, как раз и учитывать фазу и день прорастания первых семечек.

В 2019 году хорошими днями для пикировки томатов весной будут:

в марте - 9,10, 11, и 13,14,15 числа

Так, после всходов должно пройти 10-14 суток, в зависимости от сорта и благоприятных фаз луны. Если больше ориентироваться на стадию развития самого растения, то самая благоприятная - фаза первой пары настоящих листьев. Не путать с семядольными листочками, они в расчет не берутся. При пересадке в фазу семядольных листочков идет большой процент гибели растений, слишком они маленькие для такого испытания и стресса.

А во время фазы первой пары настоящих листьев, да еще благоприятном дне календаря - самое время. В средней полосе России эти манипуляции приходятся на март месяц. В зависимости от того, в какой грунт (открытый или закрытый) рассада томатов будет высаживаться в дальнейшем.

Главное не производить работы в неблагоприятные дни 2019 года:

В январе это - 1, 27-28
февраль - 23-26 числа
март - 23,24, 28
апрель 2017 года - 19, 20, 26
май - 16-18, 25
июнь - 13, 14, 24

Что же такое пикировка и зачем она нужна

Пикировка помидор - это разреживание всходов рассады путем переноса их в отдельные емкости.

Так, посев сухих семян в рассадные ящики дает дружные густые ряды всходов (конечно, семена должны быть проверены на всхожесть заблаговременно). Пока ростки маленькие, они не мешают друг другу и развиваются быстро. До тех пор, пока не возникнет нехватка места, света, элементов питания. Одно растение, более сильное, начинает подавлять другое, которое слабее, или менее выгодно расположенное в рядке. Дружность улетучивается, и здесь вступает в свои права главный закон жизни - выживает сильнейший. Вот именно, что выживает.

Растения тянуться к свету - вытягиваются или отстают в росте. Таким образом, не те не другие, не могут нормально развиваться. Итог, в случае, если пикировка рассады помидор, проведена не будет, тогда и урожая не будет. Выживут лишь не многие, но ослабленные борьбой за жизнь и мало продуктивные.

Пикировка рассады помидор позволяет отобрать самые лучшие, крепкие растения, которые группируют и отсаживают в отдельные емкости.

Вытянувшуюся рассаду, сгруппировав отдельно нужно перенести временно в самое светлое, но не очень жаркое место, чтобы дать ей возможность спокойно набрать толщину стебля и не стремиться больше вверх. Совсем хилую, больную поросль отнести к категории некондиции и утилизировать. Если сорт ценен и семян его мало, можно оставить и эти ростки, создав им благоприятные условия путем пикировки, обеззараживания и подкормок. Они еще свое возьмут в таких условиях.

Как пикировать рассаду помидор

Томаты довольно неплохо переносят пересадку в связи с тем, что легко дают дополнительные корни даже на стебле. Но все равно, процесс пересадки для любого растения это стресс, в том числе и для томатов, так как на время восстановления тормозит их развитие. Поэтому, чем без болезненнее получится ее провести, тем лучше. Разберемся поэтапно, как правильно пикировать томаты:

Подготовка тары для пикирования. Объем тары должен быть не меньше 500 - 700 мл, размеры - самые комфортные 9/9/10 (длина / ширина / высота соответственно). Можно брать, как пластмассовую, так и картонную, и бумажную, в том числе самодельные стаканчики из нескольких слоев газеты, торфяные стаканы. Последние три варианта самые лучшие, так как избавляют растения от повторного травмирования корней во время высадки уже на постоянное место.
Подготовка почвы. Почвенный грунт лучше всего брать влагоемкий и воздухопроницаемый, богатый полезными веществами и гумусом. Хорошо подходит купленный универсальный грунт для рассады. Можно смешать в пропорции 1:1 с почвенным грунтом с огорода. Если почва готовится своими силами, то пропорция и состав должны быть следующие: 1:1:1:1 (торф, перегной, дерновая земля, песок). Последний вариант грунта важно готовить заблаговременно и обязательно его нужно обеззаразить крепким раствором марганца или фунгицида.
Наполняют пикировочные стаканчики на 2/3 - ти этим грунтом. И пикируют томаты. При этом важно помнить, что пикировка рассады помидор требует осторожного обращения с околокорневым комом земли. Чем лучше получится его сохранить, тем приятнее растению. Удобно делать это чайной ложкой, поддевая нужный объем земли и почти не тревожа корни, переносить в наполненный заранее стаканчик. Аккуратно присыпать оставшейся третью почвы так, чтобы растение было погружено в нее в аккурат по семядольные листочки, не глубже. Прижимают почву для лучшего контакта корней томатов с грунтом, поливают водой комнатной температуры и ставят в полутень на пару дней для полной адаптации к новым условиям произрастания. Это позволит защитить распикированные растения от солнечных ожогов при преждевременной постановке их на подоконники. Затем можно выставлять их на постоянное место пребывания до высадки в грунт. Кончик корня можно отщипнуть, если он виден. Если для этого придется растормошить землю, то лучше не трогать и сажать так.
Пикировать рассаду томатов лучше в перчатках. Это связанно с разницей температур окружающего воздуха и температурой пальцев. Для нежных стеблей маленьких томатов это очень ощутимо и действует на них, как горячий душ. Все равно, что на нас вылить ведро воды, температурой в 46 - 50ºС. Не ошпарит, но приятного мало. Так и с ними. Температура их стеблей 22-25 ºС, а наших рук - 36,6 ºС. Перчатки - это защита от дополнительного стресса. Лучше их надеть.
С момента пикировки томатов и до высадки взрослой готовой рассады в открытый грунт нужно провести не менее трех подкормок. Можно кормить Агриколой овощных культур, можно чередовать с Корнеростом и Биогумусом. Подкормки чередовать с поливами. Поливать водой по мере просыхания почвенного кома, желательно не переливать. Каждые пару недель проводить закаливание рассады, понижая температуру окружающей среды на несколько градусов. Непосредственно перед высадкой рассады на постоянное место выносить и закаливать в парник, теплицу или на улицу в тень.